コーヒーのワークショップ、イベント、セミナー情報を集めました。

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終了しました

コーヒーワークショップ「STONE FRUITS」@Kurasu Fushimi Inari⁠

Kurasu Fushimi Inari⁠
詳細
Flavor Palette Training!⁠
「STONE FRUITS」⁠
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コーヒーの味や個性を表現する時に、よく用いられるFlavor WheelやFlavor Tree。その項目1つ1つにフォーカスを当てて味覚への理解を深めるWorkshopを開催します!⁠
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<Workshop内容>⁠
コーヒーの味の表現によく用いられるフルーツや食材をテーマごとに分けて実際に食べ比べていただきます。全体としての食材の雰囲気や特徴を捉えるのはもちろん、酸味や甘み、苦味などの五味それぞれの質や時間による感じ方の変化にフォーカスを当てて、深く理解できるような方法を体験していただきます。⁠
初回となる今回のテーマは「ストーンフルーツ」です!⁠
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担当バリスタ:Kosuke and Tsubasa⁠
日時:11月3日 日曜日 14:00〜15:00⁠
(あくまで終了予定時刻です。)⁠
場所:Kurasu Fushimi Inari⁠
京都市伏見区深草祓川町24-5⁠
参加費:700円⁠
定員:特に設けておりません。事前申し込み等も必要ありませんので、お気軽にご参加ください。⁠
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※このWorkshopの開催頻度は1ヶ月1回テーマを変えて開催する予定です。毎回ご参加いただくと最終的にはFlavor wheelの全ての風味を網羅できるような構成で考えていますが、興味のある回だけ参加していただくのも大歓迎です。
場所
Kurasu Fushimi Inari⁠
住所
京都府京都市伏見区深草祓川町24-5
URL
https://www.instagram.com/p/B4Qutqpl6cD/?igshid=pz938jg6bho9