コーヒーのワークショップ、イベント、セミナー情報を集めました。

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終了しました

コーヒーイベントコーヒーコレクション Coffee Collection around KANDA Nishiki-Cho 2019

テラススクエア エントランス内
詳細
2019 オフィシャルWEBサイトはこちら!
http://coffeecollection.tokyo/

今年で5年目を迎えるコーヒーコレクション。 これまで私たちは「先人が築いてきた日本のコーヒー文化を進化させ、未来へと繋ぐこと」をコンセプトに、産地個性を引き出したコーヒーをお届けしてきました。

第8回目の今回は、その一歩先へ。美味しいコーヒーの根源となる、生豆のクオリティとポテンシャルにフォーカスします。

コーヒーコレクションへの出店者を募集する企画「COFFEE COLLECTION DISCOVER2019」では、国内外のコーヒー店からコーヒー好きを虜にするゲイシャ種や最新技術を用いて精選処理が行われたコーヒーが集まり、厳選なる国際基準の審査のもと10店が選出されました。

そして最高のコーヒーの魅力を引き出す取り組みとして、今回は提供するカップや水も厳選しています。

ここでしか味わえない、最高品質のコーヒーが揃うコーヒーコレクション。農園主から焙煎士、そしてバリスタまで。
コーヒーへの飽くなき情熱が結集した一杯をぜひお楽しみください。

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11/2(土)と11/3(日)全ての出店者やコンテンツをご紹介します。

■11月2日(土)コーヒー5店
・hazeru coffee(富山)※DISCOVER 2019 チャンピオン
・CoffeeRoaster&Cafe culmino(山形)
・CHEMBOX COFFEE(Tianjin)
・時計のない喫茶店(北海道)
・GEORGE COMMUNITY(Guiyang) 

■11月3日(日)コーヒー5店
・Hatch Coffee Roasters(Canada)
・Amber coffee brewery(Hong Kong)
・ROKUMEI COFFEE CO.(奈良)
・nichi nichi coffee(福島)
・GLITCH COFFEE&ROASTERS(東京)

■「COFFEE COLLECTION DISCOVER 2019」と題して、
厳選なるカッピング審査で選出された国内外のコーヒーロースターの味が楽しめる「5 cups TICKET」前売り券専用ページ
https://artofmakingcoffee2019.peatix.com/

■COFFEE and THINGS 〜厳選されたお店やコーヒー体験〜
CHOCOLATE:Minimal − Bean to Bar Chocolate −
FOOD:DOCE ESPIGA
COFFEE GOODS:HARIO CO., LTD.
MAGAZINE:Standart Magazine
MUSIC:GALLAGE RECORDS
BOOK:BOOK TRUCK 
MEDIA:CafeSnap
FASHION :091
LETTER PRESS:紙成屋
BREAD:VANER ※11/3(日)のみ

■CULTURE the SPECIAL EVENT
コーヒーをとりまく文化とコーヒーをきっかけに広がる世界に触れ合える5つのコンテンツをオフィシャルメディアCafeSnapと共にお届けします。
また老舗喫茶「さぼうる」とマスター・鈴木文雄氏の写真展も地域の方々からの要望により今回も展示します。

■GET A FULL TASTE OF COFFEE 〜コーヒーの魅力を引き出す取り組み〜
ぜひオフィシャルWEBサイトをご覧下さい!

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今年は平日 10/31(木)と11/1(金)から、コーヒー好きの皆様が楽しめる場をご用意します。

COFFEE COLLECTION DISCOVER 2017年と2018年の最優秀コーヒー店をゲストにお迎えして、HARIOとのコラボレーションブースをオープンします。

最高品質のコーヒーが揃うコーヒーコレクションを平日もお楽しみください。

■10月31日(木)
・LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar(東京)
※DISCOVER 2017 チャンピオン
・HARIO CO., LTD.

■11月1日(金)
・OBROS COFFEE(福島)
※DISCOVER 2018 チャンピオン
・HARIO CO., LTD.

➡平日 10/31(木)と11/1(金)の詳細はコチラ
https://coffeecollection2019weekday.peatix.com/

出典:http://coffeecollection.tokyo
場所
テラススクエア エントランス内
住所
東京都千代田区神田錦町3-22
URL
http://coffeecollection.tokyo/